塩分の摂り過ぎには注意!!

 日本人は、塩分を摂り過ぎているといわれています。塩分を摂り過ぎた食生活を長く続けていると、血管や心臓などの病気に掛かり易くなります。大人になった時に、病気に掛からないようにするためには、子どもの頃から薄味に慣れることが大切です。  給食では、「だし」を良く取る、青のりやしょうがなど香りを生かす、良く煮込み旨味を出すなど工夫して塩分を減らしています。  そこで笠間地区では、3月16日(火...»続きを読む

  • 2021年3月17日 08:45

茨城をたべよう 3月の食材「ごぼう」

 茨城県では、毎月第3日曜日を「茨城をたべようデー」としています。「茨城をたべよう」とは、茨城県は、おいしい食べものがとれることから、茨城県に住む私たちがたくさん食べて、おいしさを伝えようという取り組みです。  3月の食材は「ごぼう」です。茨城県は、青森県に次いで生産が全国で2番目に多く、特に、鉾田市や行方市で盛んです。行方市では、芹沢ごぼうという白くやわらかい品種のごぼうがあります。 ...»続きを読む

  • 2021年3月15日 14:02

中学3年生・義務教育学校9年生最後の給食!

 3月11日(木)は、中学校・義務教育学校の卒業式です。  これからは、自分で食品を選択することや、考えて食べる機会が増えていくかと思います。「食べる」ことは「生きる」ことであり、日々の食事は、みんなの体を作る大切なものです。これからも自分の食生活に気を配り、健康に気を付けてお過ごしてください。そして、いつまでも「感謝の心」を忘れずに、「食べる」ことを楽しんでください!  3月10日(水...»続きを読む

  • 2021年3月12日 16:46

令和3年3月3日「ひなまつり給食」

 3月3日は、ひなまつり。そこで、市内全小・中・義務教育学校で、ひなまつり献立を給食で提供。  笠間地区は3月3日に、二色そぼろ丼(鳥そぼろ・炒り卵)・牛乳・菜の花の胡麻和え・すまし汁・ひし餅を、岩間地区は3月2日に、二色そぼろ丼(ツナそぼろ・炒り卵)・牛乳・ 和風サラダ・すまし汁・三色ひし形ゼリー(中学生のみ・小学生は3日)、友部地区は3月3日に、ご飯・牛乳・ハンバーグ・キャベツと卵の...»続きを読む

  • 2021年3月4日 10:49

頑張れ!高校受験!!

 3月3日は、茨城県立高等学校の入学試験日です。入学試験を頑張ってもらおうと、笠間地区では、中学3年生に「がんばれ!受験生!!目標に向かって進め!」の文字と笠間のいな吉のイラストを入れた味付け海苔を提供。この他には、ご飯・牛乳・ハンバーグ和風ソース・わかめとツナのサラダ・沢煮椀です。  頑張れ!高校受験!! »続きを読む

  • 2021年3月2日 14:13

日本遺産献立給食を実施!

 笠間市と栃木県益子町は、東日本を代表する窯業地「かさましこ」の歴史・文化のストーリーを共同申請し、令和2年度に日本遺産に認定されました。これを記念して、3月1日は、笠間市と益子町の全小中学生の給食に、同じ献立給食を実施しました。  実施にあたっては、両市町で、昔から学校給食で提供している食材や特産品、生産が盛んな食材を選定しました。  今回の給食をとおして、互いの地域の食文化について、...»続きを読む

  • 2021年3月1日 13:37

リクエスト給食(みなみ学園(前期課程))

 笠間地区では、小学校・中学校・義務教育学校のリクエスト給食を実施しております。今月は、みなみ学園(前期課程)!  今年度は、新型コロナウイルス感染症対策における休校期間が長く続いたため、各学校の希望を取ることが難しい状況でした。そのため、過去3年間で実施したリクエスト給食の中からひとつを選んでいただき、今年度のリクエスト給食となりました。自分たちの好きな料理は何か、何を組み合わせると体に良...»続きを読む

  • 2021年3月1日 13:37

無償提供の真鯛を学校給食で提供!

 新型コロナウイルスの感染拡大等に伴う外食需要の減少等により、農畜水産物の流通量の減少および単価の下落等の影響が顕著となっています。そこで国では、このような農畜水産物の生産・供給体制の維持を目的として、国産農林水産物等販売促進緊急対策事業を創設し、学校給食等への食材提供に係る経費の補助を行うことになり、このたび、水産物が無償提供されることになりました。  そこで、笠間市では真鯛の提供を受け、...»続きを読む

  • 2021年2月24日 09:59

節分の日給食

 豆まきが行われる「節分」は、例年、2月3日ですが、今年は、暦のずれの影響で1日早まり、124年ぶりに2月2日となる珍しい年になります。  「節分」は、「立春」の前日とされていますが、国立天文台暦計算室によりますと、暦のずれの影響で、「立春」が2月3日で、「節分」が2月2日になるということです。「立春」と「節分」が、例年よりも1日早くなるのは明治30年以来、124年ぶりだそうです。  笠...»続きを読む

  • 2021年2月3日 17:32

「いな吉ご飯」を提供!

 笠間市は、日本三大稲荷の一つといわれる笠間稲荷神社の門前町として栄えています。初午の日には、お稲荷さんの使者であるキツネの好物の油揚げやいなり寿司をお供えし、五穀豊穣の祈願の習わしがあったとされています。  今年の初午の日は、2月3日(水)です。そこで笠間地区では、キツネの好物の油揚げがたくさん入った、「いな吉ご飯」・牛乳・豚肉と大根の煮物・昆布和え・みかんゼリーを提供!  笠間産舞茸...»続きを読む

  • 2021年2月3日 15:51

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