台湾料理献立
笠間市は、台湾人の観光ニーズを調査したり、笠間市の魅力を発信する拠点にしたりするために、台湾に交流事務所を設置しています。また、笠間市と台湾は2019年に「食を通じた文化交流と発展的な連携強化に関する覚書」を締結しております。
11月6日(木)に全地区で台湾バナナや台湾料理を給食で提供しました。今回は、初めての試みとして台湾と笠間市の栄養士が1品ずつ料理を提案し、共同で献立を作成しました。台湾側は笠間市の特産物である栗を、笠間市側は台湾バナナの他に、台湾風ガパオライス・牛乳・豆乳味噌汁を提供しました。
また、当日はオンラインで、岩間第一小学校と台湾の台北市興雅(きょうが)小学校をつなぎ、台湾側から日本の児童へ、日本側から台湾の児童へ、栄養士よる食に関するお話を行いました。
子どもたちは「ふだん食べているバナナと違って、台湾バナナは味が濃厚で美味しい」、「台湾風ガパオライス初めて食べたけど美味しい」などと言って、美味しそうに食べていました。
- 2025年11月6日
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