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 常陸牛は、茨城県のブランド牛肉です。今年も、生産者・精肉店などの協力をいただき、給食に提供することができました。茨城県内の約150戸の農場で大切に育てられた黒毛和牛です。霜降りといって脂がきれいに入り、肉質が良いものだけを「常陸牛」と呼びます。
 笠間地区は12月12日(火)・岩間地区は12月18日(月)・友部地区は12月19日(火)に、ご飯・牛乳・厚焼き玉子・すき焼き煮・キャベツの和え物を提供しました。
 学校給食で常陸牛を使う機会はめったにないので、子どもたちは美味しそうにお代わりをする子どももいました。